設備のご紹介
時代にあわせた、未来志向型の設備
省エネ・創エネを実現するZEB建築
各種省エネ・創エネ設備を導入し、快適な室内環境を提供しながら設計上における建物建物の消費エネルギーを67％削減し、ZEB Readyを実現しました。
太陽光・自家発電システム
太陽光発電システムや蓄電池等を導入し、停電時にもエネルギー供給が可能です。また白寿園は、有事には近隣の要介護者も受け入れる福祉避難所として登録されており、機能訓練室が非常電源が供給される避難所となります。
最新の厨房システム
従来の調理法クックサーブに加えて、クックチルや真空調理法等の調理・保存法を用いて、厨房の温度や湿度も上がることなく一定環境で作業できます。
また、鍋の役割を一台に集約した新たな機械を導入し、温度や時間など自在に設定でき、自動調理が可能になり、スタッフの調理技術に左右されない高品質な仕上がりが可能になりました。
施設見取り図
様々な設備が充実しております。
施設の見取り図のPDFをご確認することができます。
